Almôndegas ao Molho Sugo com Espaguete: Um Clássico Reinventado!

Almôndegas ao Molho Sugo com Espaguete: Um Clássico Reinventado!

Ingredientes:

Para as Almôndegas:

• 500 g de carne moída
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Azeite a gosto

Para o Molho Sugo:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco picado a gosto

Para Servir:

• Espaguete cozido
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

Almôndegas:

1. Em um recipiente, misture a carne moída, a farinha de rosca, o leite, o ovo, a cebola, o alho, sal, pimenta, salsinha e cebolinha.
2. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Molde a massa em pequenas almôndegas.
4. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite as almôndegas até dourarem.
5. Reserve.

Molho Sugo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione o tomate pelado picado, o molho de tomate, sal e pimenta.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe por mais 10 minutos.
5. Acrescente o manjericão fresco picado.

Montagem:

1. Sirva o espaguete cozido com o molho sugo e as almôndegas.
2. Polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao molho sugo, como legumes picados ou ervas frescas.
• Se desejar, você pode usar almôndegas prontas.
• Para um toque especial, você pode gratinar o espaguete com o molho sugo e as almôndegas no forno por alguns minutos antes de servir.

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Este almôndegas ao molho sugo com espaguete é um clássico reinventado com um toque especial. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, e com certeza vai agradar a todos!

Informações Nutricionais:

• Calorias: 500 kcal
• Carboidratos: 50 g
• Proteínas: 25 g
• Gorduras: 25 g

Observações:

• Esta receita é apenas uma sugestão. Você pode adaptá-la de acordo com o seu paladar e as suas preferências.
• Se você tiver alguma restrição alimentar, consulte um nutricionista antes de fazer esta receita.

Espero que você goste desta receita!