Churros com Doce de Leite

 Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• Doce de leite para servir

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a água com o sal até ferver.
2. Abaixe o fogo e adicione a manteiga de uma só vez.
3. Mexa até derreter e misture a farinha de trigo de uma só vez.
4. Mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
5. Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico estrela.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda até 180°C.
7. Esprema a massa em tiras de cerca de 10 cm e frite até dourar.
8. Escorra em papel toalha e sirva com doce de leite.