Muffins de Banana com Chocolate

 Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de chocolate picado

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre 12 forminhas de muffin com papel manteiga.
3. Em um recipiente, misture as bananas amassadas com o óleo e os ovos.
4. Adicione o açúcar e misture bem.
5. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento.
6. Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture até incorporar.
7. Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente.
8. Distribua a massa nas forminhas preparadas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Espere esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Você pode substituir o chocolate picado por gotas de chocolate.
• Para um sabor mais intenso de banana, use bananas bem maduras.
• Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes picadas ou frutas secas.
• Muffins são ótimas opções para lanches ou café da manhã.

Bom apetite!