Macarrão ao molho branco com frango e brócolis

Macarrão ao molho branco com frango e brócolis

Você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o almoço ou jantar? Que tal preparar um macarrão ao molho branco com frango e brócolis? Essa combinação é perfeita para quem quer uma refeição nutritiva, saborosa e rápida de fazer. Veja como é simples:

Ingredientes:

- 500 g de macarrão tipo penne ou fusilli

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 4 xícaras (chá) de leite

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Noz-moscada ralada a gosto

- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado

- Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

- Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, mexendo bem. Cozinhe por alguns minutos, sem parar de mexer, até formar uma pasta.

- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar.

- Acrescente o frango e o brócolis e misture bem. Ajuste o sal se necessário.

- Despeje o molho sobre o macarrão e misture delicadamente. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e sirva em seguida.

Pronto! Agora você tem um prato delicioso e completo para saborear com sua família ou amigos. Bom apetite!